En línea24, macasses – Escuela Islámica de Athirah Muestra su compromiso de realizar una escuela saludable al mantener la selección de alimentos vendida por los posibles inquilinos de la cantina.
Al menos 40 posibles inquilinos o inquilinos de la cantina participaron en la selección sosteniendo sus bocadillos. Desde varios tipos de alimentos hasta bebidas, desde varios tipos de bocadillos hasta alimentos pesados.
En detalle, 25 inquilinos participaron en la selección de la Escuela Islámica de Athirah en la región de Kajaolalido. De estos, solo se declararán que solo 12 inquilinos han pasado la selección.
Además, en la escuela islámica de Athirah a la región de Bukit Baruga asistieron 15 inquilinos. De esta cantidad, solo 9 inquilinos pasarán más tarde la selección.
Esta selección de inquilinos dura dos días. Cada día en Kajaolalido, que se celebró el miércoles (25/2) ayer y en Bukit Baruga, que se celebró hoy.
Este proceso involucra a 11 jueces en cada región. Cada una de las 2 personas del representante de la Oficina de Salud de la Ciudad de Makassar, 4 presidente del organismo consultivo de Jamiah o BMJ, 2 presidente de OSIS, 2 oficiales de UKS y 1 padre de estudiantes que trabajan como médicos.
Hay seis criterios que son la evaluación en esta selección, a saber, la calidad de los materiales, el sabor, la textura, la presentación o la apariencia, el servicio, los precios competitivos.
La persona a cargo de la Escuela de Seguridad Alimentaria de la Atirah Islámica, dijo Imelda Makkuassang, esto se hizo para garantizar que la comida y las bebidas consumidas por los estudiantes estuvieran realmente garantizadas.
«Una cantina sana en la escuela islámica de Athirah es bien monitoreada y evaluada regularmente para garantizar la calidad de los alimentos consumidos por los estudiantes», explicó Imelda.
Reveló Imelda, la Escuela Islámica de Athirah había recibido un fanático de la Carta Estrella de Seguridad de la Alimentación. Este premio se otorga a empresas u organizaciones que han alcanzado altos estándares de seguridad alimentaria y calidad.
«Entonces, esto se hace para escoltar la seguridad alimentaria, la cantina escolar, para tener éxito el programa de BPOM, a saber, bocadillos de comida para niños escolares o PJA», agregó.
Solo para tener en cuenta, para obtener el premio a la Carta de Star Stars Food, hay algunas cosas que deben cumplirse.
Primero, la escuela debe formar un equipo de seguridad alimentaria senior y junior. El equipo senior de seguridad alimentaria es un maestro, empleado y padres de estudiantes. Mientras tanto, el equipo junior de seguridad alimentaria es un administrador del Consejo Estudiantil.
Además, la escuela coopera con agencias relevantes como la oficina de salud, la Agencia de Monitoreo de Alimentos y Drogas o BPOM, y los Puskesmas locales.
Después de eso, la escuela realizó una selección de inquilinos o posibles vendedores, como se celebra hoy en Athirah Bukit Baruga y ayer en Athirah Kajaolalido
Además, la socialización de los bocadillos de alimentos para niños en la escuela (PJA) y la orientación técnica para todos los inquilinos y empleados.
Finalmente, el control de la cantina cada semana por los esfuerzos de salud escolar (UKS), cada mes por los Puskesmas locales, y cada 3 meses por BPOM.
